AW: Bier und Whisky - Searching for Quality....
 

....das Tannenzäpfle war bis Anfang/Mitte der 80er Jahre sehr gut (wenn auch nicht Top 12) - hat aber danach leider immer mehr nach gelassen ;

Nicht WM-würdig.....

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Hab das überraschenderweise gestern bei einem Griechen in Hannover gesehen, scheint also wirklich ein Geheimtipp zu sein.
Muss ich nächstes Mal unbedingt probieren.

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Jemand hier, der "Schaumburger" kennt? Mehrfach prämiert, jedoch leider nicht weit verbreitet. Eigentlich eine Schande..

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Paderborner und Felskrone sind hier auch sehr weit verbreitet, scheinen richtige Edelpilsener zu sein...

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....nicht persönlich getrunken, aber nachfolgend eine Notiz aus `Bier` von Jürgen Roth (Reclam Verlag, Leibzig) - dem meiner Meinung nach einzig relevanten Autor Deutschlands zu diesem Thema (leider auch immer wieder zensiert und verklagt, weil er schonungslos offen kritisiert - ohne jegliche Rücksicht auf kommerzielle Interessen...) :

Schaumburger Pilsener, Privatbrauerei Wiksner & Lambrecht, Stadthagen :

´...mehr Burger oder Bauernfangbier..´.

Das Kellerbier (´berückendes Malzaroma´) kommt hier besser weg...

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Meine Herren bitte !

Die Fußball-WM steht vor der Tür - da dulden wir nur absolute Spitzenqualität im Kühlschrank !



Zitat Bierpapst Jürgen Roth :


Felskrone , Linden Brauerei Unna :

´Batteriesaures zum Spartarif: Schaum wie Aknehalde, Körper bei lebendigem Leib verwest; kriegt man die Krätze von - gut, dass niemand weiss, wo die Brauer stecken...`



Ab jetzt nur noch ernsthafte Beiträge bitte (wird höchste Zeit, dass euch mal jemand diese Flausen austreibt...)

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So, wird langsam Zeit, diesen Thread mal wieder ranzuholen...


Schliesslich stehen die WM-Achtelfinals vor der Tür und da muss standesgemäß die Deutsche Bierelite ins Glas.

Gondel deshalb am Donnerstag extra zur ausgedehnten Shopping-Tour ins Frankenland nach Lichtenau, Bamberg, Amberg und Spalt - rund 800 km durch die Gegend...


Auf der Wunschliste:

Freudenberger Pils
Bamberger Klosterpils
Gundel Pils
Hauff Pils
Mahrs Pils
Maisel Pils
Spalt Pils


Überall mindestens zwei Kästen - die Karre wird also randvoll geladen; wenn was übrig* bleibt, bring ich's im Juli mit nach Hude - in meiner Eigenschaft als Getränke-Geschmacks Missionar des Forums...





* umso unwahrscheinlicher je weiter Italia kommt....

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Schaltet den Schmerz ab?

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Geschmacksbeschreibung, Eigenschaften und Herkunft siehe Post Nr. Eins...

Spalt und Tettnang bauen (vor Zatec in Böhmen und der Hallertau) den hochwertigsten Aromahopfen dieses Planeten an; es ist kein Zufall, daß die besten Pils-Biere davon grössere Mengen beinhalten: meist kleinere Brauereien vor Ort - die mittleren und grösseren (überregional erhältlichen) Marken haben sich aus dieser Qualitätsproduktion nahezu ausnahmslos bereits lange verabschiedet (s.o.) .

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Hi Leute,

so, nun gebe ich Euch mal die Adresse der kleinesten Brauerei Deutschlands, die es (so ich es richtig in Erinnerung habe) sogar schon einmal zur Berühmtheit auf damalige Coca Cola Deckel* geschafft hat.

Gaststätte und Brauerei Schmitz-Mönk
Jakob-Krebs-Straße 28
47877 Willich-Anrath
Telefon (02156) 2531

Die braut ihr eigenes Bier nur für ihre Gaststätte !! Habe ich nur als Fassbier, aber noch nie als Flaschenbier gesehen - obwohl ich mir vorstellen könnte, dass die inzwischen oft in Anrath und Umgebung gefragt werden und eventuell inzwischen auch Flaschenbier abieten könnten. Bin leider nicht auf dem aktuellen Stand.
Ein absolutes Kultbier aus meinem Geburtsort Anrath (heute durch Gebietsreform :mad: leider leider leider nur noch als "Willich 2" geführt) :mad:


Ansonsten wäre da noch zu vermerken, dass die Rhenania-Brauerei in Krefeld-Königshof (Namensgeber des Tischtennisvereines "TTF Rhenania Königshof"**, Anfang der siebziger Jahre übrigens in der damals höchsten deutschen TT-Klasse Herren-Oberliga spielend) -nachdem diese aufgekauft und dicht gemacht wurde!- aus ehemaligen Mitarbeitern die Brauerei Königshof gegründet und eigenes Bier geraut haben !
Siehe unbedingt:
http://de.wikipedia.org/wiki/Brauerei_K%C3%B6nigshof

Auch dies ist bei uns ein Kultbier, allerdings ungleich bekannter als das "Mönke-Bier" der Brauerei Schmitz/Anrath.


Landfürst Alt: http://www.1000getraenke.de/test_landfuerst_alt.htm
Landfürst Pils: http://www.1000getraenke.de/test_landfuerst_pils.htm
und besonders die Beurteilung: http://www.ciao.de/Landfurst_Premium_Pils__Test_3005612
Landfürst Radler: (zu) süß für Pilstrinker, aber ideal für Autofahrer und Damen :)
Landfürst Weizen: keine Ahnung, bin kein Weizenbier-Trinker


* Exkurs Nr. 1:
damals (so gegen 1972/1974 ungefähr) wurde immer eine Frage auf den Cola-Deckeln gestellt, die Frage befand sich auf der Rückseite, konnte also erst nach Öffnen der Cola gelesen werden.

Wikipedia Eintrag (in Krieevelsch Platt=Krefelder Platt):
http://ksh.wikipedia.org/wiki/Landf%C3%BCrst

Landfürst eß en Bier_Marrke fun dä Brauerei Königshof, en Broueräj en Krieevel-Künningshoff, di sez om ejemoolijje Jelände fun dä Rhenania, un jehüot orr_ennem ejemoolijje Ärrbeijdor fun dä Rhenania.

Zig dämm et Rhenania-Alt funn Krombacher_en Krützdaal-Krombach jemaat weed_un fille Krieevelsche_et nit mieh müjje, sinn_se ob_et Landfürst_Alt ömjeschwängk. Dat kritt mer en dä Shtadt övverall en de Lääde un_em Suppermaat. Ed_ess_en Krievel un Ömjävvung esu beliep jevoode, dat de Bräueräij Könningshoff jäjen Engk 2004 iier Kappazitääte forjöößere moot un neu Tanklaarer_un Bräukäßßelle aanjeschaff hätt. Do bräue se nävven_em Alt on_noch Pils, Wejze, Expocht un mesche Radlor, all unger däm Naame Lanndföösh.


** Exkurs Nr. 2:
Der Königshofer Spieler HORST REINHARD (in der damaligen Oberligamannschaft übrigens die Nr. 1, heute -glaube ich- in der Bezirksliga Gruppe 3 des WTTV-Bezirks Düsseldorf spielend) hat übrigens einen Rekord inne:
http://www.tt-news.de/forum/showpost...70&postcount=1


So, hoffe Euch mit meinen -äußerst lokalen- Ausführungen interessiert zu haben. :)


Ciao
Norbert