weil traubenzucker sehr schnell den blutzuckerspiegel erhöht, aber dieser dann auch genauso schnell wieder in den Keller geht...d.h. nach einem kurzen konzentrations-"hoch" haste danach dann ein richtiges "tief".
Deswegen find ich das auch immer sehr lustig, wenn die Schüler oder Studenten sich kurz vor der Prüfung/Klausur nochmal ordentlich mit Dextro-Energy vollpumpen
Lieber Maltodextrin nehmen (ist z.b. in diesen Iso-Sport-Drins wie Powerade, Gatorade, etc.. drin)...das geht langsamer ins Blut und somit wird der Blutzuckerspiegel langsamer und kontinuierlicher aufgebaut und letztendlich auf einem gewissen Niveau gehalten (bis halt kein "Nachschub" mehr da ist).
Aber frag lieber Becker, ich bin ja laut ihm eh total inkompetent...
