Zitat:
Zitat von bsv-ente
eindeutig die härtere Variante, paßt übrigens auch zu Rotwein sehr gut... 
Da bevorzuge ich dann aber die italienische Salami mit Knoblauch... |
Ja, bei den Hartwürsten (@klugscheisser nicht Hanswürsten) da haben sie uns was voraus, Jeder Metzgerlehrling in germany sollte ein Jahr in Umbrien verbringen, dort gibts nach meinem Geschmack (persönlich vor Ort des öfteren verköstigt) die besten Salamis. Überhaupt sind uns hier die mediterranen Völker überlegen (wir bei der Frischwurst), ob ich nun ich Ungarn, in Frankreich, in Italien, Portugal war (Korsika darf hier keinesfalls vergessen werden) (Ausnahme sind die Spanier, die bringen hier nicht so richtig was zustande) dort kann man fast blind beim Metzger aus der Theke wählen da gibts nichts schlechtes.