Zitat:
Zitat von Abwehrtitan
nee, aber klingt nach ner deftigen Mahlzeit, essenstechnisch bin für vieles offen
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Ist deftig, ist so eine Art Leberwurst gebraten, die gröbere Form ist so etwas wie Blutwurst ebenfalls gebraten. Es sind so Scheiben ca. 10cm Durchmesser und 1,5cm dick. Ist mir heute mal wieder auf dem Markt aufgefallen und wurde auch sofort eingepackt...
Ich habe da noch etwas aus dem Münsterland, aber dafür können wir einen eigenen Thread auf machen: "Wer weiß, was im Töttchen ist". Töttchen ist eine Münsterländer Spezialität, wobei jeder es anders zubereitet... Aber wie gesagt, wer weiß, was darin ist...