Ich denke es liegt einfach daran, dass der Ball in Punktspielen einfach ganz anders rüberkommt, wie wenn Du im Training Rückhand-Topspin trainierst. Da ist dann meistens schon Schnitt drin, wenn Du den Ball annimmst.
Versuch doch mal im Training eine Spielsituation nachzustellen. Macht einfach Ballwechsel wie im richtigen Spiel. Dann soll Dein Trainingspartner (nach vorheriger Absprach, wann!) einen langen Ball in Deine Rückhand spielen. So kommst Du wohl eher an die Spielsituation dran.
Vielleicht hilft es ja