Du könntest mal das Tulpe Carbon Power ausprobieren.
Ist zwar relativ schwer (glaube so ~90g, bin mir aber nicht ganz sicher), aber das fällt mM nach durch die geringe Kopflastigkeit kaum "ins Gewicht" (welch Wortspiel
).
Dadurch, dass das Carbon nicht zwischen Deck- und Sperrfurnier sondern zwischen Sperrfurnier und Kern verbaut ist, ist es trotzdem steif aber nicht mit so einem extrem flachen Absprung ausgestattet.
Zum "Katapult" kann ich nix sagen, da es schon eine Weile her ist, seitdem ich es zum letzten Mal gespielt habe.
Da du ja aber ein steifes Holz MIT Katapult suchst (bei konventionellen Hölzern schließlich sich das mM nach aus, da nur ein elastisches, "normales" Holz auch Katapult besitzt, weil eben das Schlägerblatt mitfedert), solltest du eventuell auch mal Holzarten mit Eigenkatapult (Balsa, Hinoki) in Betracht ziehen.
Auch in Kombination mit Carbon gibt es da ja einige Hölzer...