Ok,
Dir geht es also wirklich lediglich um einen Belag mit dem Du in der Abwehr jeden Ball mit Unterschnitt sicher auf den Tisch bringen kannst und zudem noch ordentlich Unterschnitt erzeugst. Angriffsmöglichkeiten sollen ausgeklammert werden?
Wenn es also nur um die Abwehr geht, Angriff usw. nicht so wichtig ist, eignet sich für dafür der gute alte Barna (heute natürlich ein Andro Classic u.ä.).
Da Du dies aber wohl nicht gemeint hast, sondern auch selber Rotation erzeugen möchtest (Aufschlag, Rückschlag, erster Ball) und Du massgeblich Wert auf Sicherheit legst, kommen der Tackiness C, der Tibhar Super Defence, und eventuell der TSP TSP D-TOP Defensive sowie der Juice Elite 999 Defence in Frage.
Wenn Du allerdings auch offensiv spielen möchtest, kommen plötzlich noch der Sriver, der Speedy Spin, der Vario und z.B. der Hikari SR7 hinzu...
Du siehst, so eindeutig war Deine Frage nicht