Mit einer treffenderen Überschrift hättest Du wohl mehr Glück
Zum Thema: Rein mit JavaScript bzw. HTML-Formularen dürfte das nicht funktionieren. Du könntest höchstens ein Skript auf dem Server laufen lassen (CGI, Perl, PHP...), das die eingegebenen Werte übergeben bekommt und dann die Mail entsprechend formatiert verschickt. So würde ich es wahrscheinlich machen... allerdings muss dafür der Server einerseits Skripte ausführen und andererseits auch den Mailversand zulassen...