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Auch in Irland hat die Qualität der Destillate im Laufe der Zeit
leider kontinuierlich nachgelassen. In den 90er Jahren konnte
man u.a. Green Spot, Redbreast und auch Blends wie Black Bush
noch guten Gewissens trinken. Heute... na ja... Glückssache.
Die Kunst besteht mittlerweile darin - wie in England, den USA,
ja überall auf der Welt - vor Ort irgendeinen Schuppen zu finden,
der noch ältere Vorräte hinter der Theke oder im Keller stehen
hat: keine 0,7 , sondern 0,75 Literflaschen, wie sie vor 1990
abgefüllt wurden.
Solche findet man jedoch immer seltener. Und fast nie in großen
Städten und gut besuchten Bars. Wenn überhaupt, dann ab und an
noch in abgelegenen Spelunken in irgendwelchen Provinznestern.
Bei neueren Abfüllungen stets Vorsicht walten lassen und nix
im großen Stil einkaufen, was man vorher nicht vor Ort testen
konnte...
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