Tja musste mal rumprobieren
ich würde ja mal mit nem Messer beginnen, wird aber wahrscheinlich nicht klappen, immerhin sind die Griffschalen ja nicht nur draufgelegt.
Du hast aber den großen Vorteil, dass dein Holz sowieso schon kaputt ist, deshalb würde ich vorsichtig das Holz zwischen den Griffschalen anbohren und versuchen mit einem messer oder ähnlichem darunter zu kommen.