Hi,
das mit der Plastikfolie auf die Beläge ist schon richtig, aber das Holz würde ich nicht so einpacken.
Die Freuchtigkeit ist dann auch kein großes Problem. Ich Spiele mein Holz seit ca. 8 Jahren und habe nie was gegen die Feuchtigkeit getan. Wenn es dich aber stört und du frischkeber bist, kannst du das Holz im Heizungskeller oder bei max. 60° C im Backofen trocknen (nicht heißer wegen der Funiere)
Wie lange Beläge halten hängt von den Belägen selber sehr stark ab, da kannst du pflegen wie du willst. Z.B. habe ich einen einige jahre gebrauchten PF-4 erhalten, ihn ca 3 Jahre gespielt und ihn anschießend noch an unsere Damen Weitergereicht. Nach also ca 6-7 Jahren konnte man mit dem Belag noch Bälle von der Platte heben (blieben am Belag kleben). Auch mein RITIC 729 von FS ist sehr haltbar

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Allgemein würde ich aber mal ein Jahr ansetzen, da sonst der Unterschied beim wechsel auf den selben neuen Belag zu groß wird.
Das Holz kenne ich nicht kann daher nichts dazu sagen.