Die chinesischen Schriftzeichen kann man natürlich auch mit links schreiben. Tendenziell ist es für Linkshänder sogar leichter, chinesisch zu schreiben (wenn man's kann

), da von oben nach unten geschrieben wird und die Spalten von rechts nach links angeordnet sind. Also weniger Gefahr das Geschriebene zu verwischen.
Das von Ricardo bei Mizutani vermutete Phänomen gab's auch in unserem ehemaligen Verein: Die chinesische Spitzenspielerin, eigentlich Rechtshänderin, wurde auf links umgeschult, damit die Mitspielerinnen in der Trainingsgruppe das Spiel gegen links üben konnten. Für Bundesliga Damen hat's für sie trotzdem gereicht

.
Kann mir allerdings nicht vorstellen, dass das bei den chinesischen Spitzenspielern (durchweg) so gemacht wurde...