Zitat:
Nein gegen Rottenburg spielen sie mit Kallai...!
Aber der kocht doch auch nur mit Wasser...
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Leider falsch! Norbert kocht mit einem guten roten (ungarischen) Küchenwein - und der bringt erst die vollen Aromen zur Geltung.Oft macht es eben der kleine Unterschied, gell Paddy
Viel Spaß beim Nachkochen -
http://www.chefkoch.de/rezepte/52725...s-Gulasch.html
PS:Zum Nachtisch ein Gläschen "Lämmerschwanz“ (juhfark) dieser Weißwein zeigt unglaubliche Wirkung, wie ich aus eigener Erfahrung weiß.