Kann den meisten Vorrednern nur zustimmen. Ich machs in etwa so:
1. Einige Zeit vor dem Spiel/Training etwas mit Kohlenhydraten essen (Nudeln, Kartoffeln, Brot, ...) - nicht zuviel aber schon satt essen. Ich mach das ca. 1 - 1,5 Stunden bevor's losgeht. Dabei möglichst wenig Fett essen (liegt zu schwer im Magen). Das sorgt für die richtige "Grundlage".
2. Während dem Spiel/Training - außer in längeren Pausen (>30 Minuten) - gibt's dann bei Bedarf (und nur dann) eine Banane.
3. Bei akutem Leistungsschwund kann ich Traubenzucker empfehlen. Dabei sollte man unbedingt auf den von Freddie angesprochenen Leistungsabfall achten und evtl. vorsorglich weitere Traubenzucker einwerfen
4. Trinken muss auch sein. Am besten möglichst oft trinken auch wenn man eigentlich nicht wirklich durstig ist. Dafür dann nicht so viel auf einmal trinken. Also nicht gleich die ganze Flasche leeren, sonst ist der Wasserbauch fast unvermeidlich. Damit bin ich bisher gut zurechtgekommen.