Z.B. indem man mal das Handgelenk mehr oder weniger bewegt. Sieht man vielleicht, aber wenn dann auch erst spät (beim Balltreffpunkt) und hat u.U. auch gar nicht mehr genug Zeit darauf zu reagieren.
Verschiedene Auftreffpunkte am Schlägerblatt (wie du schon sagtest), aber auch verschiedene Balltreffpunkte: Beim Unterschnitt trifft man ja den Ball ziemlich tangential, nun könnte man auch versuchen mit annähernd der gleichen Bewegung den Ball frontaler zu treffen, sodass er weniger Schnitt annimmt. Dabei muss man allerdings aufpassen, dass der Ball keinen zu hohen Bogen nimmt. Dann würde der bestimmt abgeschossen werden...
Glaube was man auch variieren kann ist die Geschwindigkeit. Normaler Unterschnittaufschlag ist in der Regel langsamer, damit er eben viel Spin hat. Man kann den Ball aber auch sehr stark beschleunigen, sodass er schnell und weit auf des Gegners Seite aufspringt. Dadurch müsste er auch weniger Unterschnitt haben, als ein "normaler" US-Aufschlag.
Es gibt auch ein Youtube Video:
http://www.youtube.com/watch?v=IGK2F4110Lg
Das zeigt das erste, was ich beschrieben habe.
Aber da gibts auch noch mind. ein anderes Aufschlagsvideo über das letzte, was ich geschrieben hab, kannst du ja auch mal angucken
