[Noppenklopper]

Das ist bundesweit so.

Frage 1 ist leicht zu beantworten:
Du streichst den Spieler einfach wieder aus der Aufstellung. Das einzelne Spiel ist kampflos verloren. Eine nachträgliche Wertung erfolgt nicht.

Frage 2 ist etwas komplizierter:
Wenn er zu Beginn nicht da ist, müssen die möglichen Doppel zwingend von oben nach unten gesetzt werden und das Doppel 3 bleibt bei euch frei.
Falls der Spieler nach Spielbeginn noch erscheint - Pecht gehabt. Das Doppel ist kampflos verloren.