Bei druck geht es um druckunterschiede wobei es mechanisch auch unterdruck gibt. In deinem fall ist atmospherisch deshalb ein unterdruck gegen die stellen wo die druck maximal ist. Was bei dir passiert ist dann vergleichbar mit vacuumpressen wobeii es irgendwo ein loch gibt oder ein membran was nicht effectiv abdichtet. Dein presse wird dann teils als epoxypump benutzt. Das druckverfall zwischen uber und unterdruck was uber ein nur kurze abstand bei ein dunnfurnier unglaublich hoch ist wirkt das epoxy durch das furnier statt (nett) seitwegs. Die druck ist nur ein mittelwert zwischen unter und uberdruck wie bei jeder pump.
Gleiches druckunterschiedt bei kurzere abstand korrespondiert mit starkerem druckverfall. Druck an sich wird niemals ein flussige substanz bewegen oder etwas damit durchtränken.
Die dunnfurniere sind vieleicht auch schallfurniere und waren im baum dann tangentiall nach dem stamm diameter gekrummt. Flach anpressen nach dem schälen entstehen dann feine microrisse durch verformung von gekrummt nach flach womit die viscose widerstand durch ein furnier erst auch weniger ist im vergleich mit - nett verleimt -seitwegs aus.
Vielleicht wirkt diese video einleuchtend ?
https://www.youtube.com/watch?v=k7LsmgJqkck.
Damals musten wir dieses machen mit siliconengummi fur die herstellung von negativ modelle und epoxy zum modellgiesen.
Ohne abluften bleiben dann zahlreiche feine gass oder luft blasen zwischen gummianstrich oder epoxy und das angestrichene orginal oberflach resp. das modelloberflach bei epoxy giessen. Kopien fuhlten dann rau an und sagen am oberflach mattiert/rau aus auch wenn das angestrichene oberflach glatt war.
Wenn du dein epoxy nicht entluftest ist es deshalb schon ein schaum wobei die gas oder luftblasen nur unsichbar klein bleiben und noch zusammengepresst werden. Epoxy wirkt ohne entluftung warscheinlich starrer und harter von schaumstruktur, etwas spröde und weniger flexibel mit auch weniger elastische starke. Bei composietholzer wird die entluftung schon versichert von vacuumtechnik.
Ob diese gasmenge bei dem video gasse sind aus ein erste chemische reaktion zwischen harter und harz oder einfach lufteinschluss im flussigen harz zweifele ich. Wenn es um lufteinschluss geht konnte entluften auch bei andere leime noch sinnvoll sein.
Jedenfalls gibt die video ein idee uber die microwelt welche noch versteck ist und welches auf die leimfestigkeit einfluss haben kann.