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Eine beliebte Gourmet-Adresse in Holland:
Starkoch Rob Hagenouw und seine
Küche der leckeren Schädlinge.
Auf dem Speiseplan steht u.a.
Bisamratten-Ragout:
..... https://munchies.vice.com/de/article...iederlande-486 .. 
Ein ausführliche Reportage dazu findet sich in der heute erschienenen Ausgabe des
Stern (Nr. 5/2017).
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