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Zitat von haluck
Das ist das Risiko eines jeden Ausrichters von Turnieren. Da muss man halt kurzfristige Lösungen finden in dem man mit entsprechende Lieferanten Absprachen trifft.
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das ist klar. aber solche absprachen sind immer leichter, wenn man regelmaessig veranstaltungen durchfuehrt. wir haben in graef/schnepp jaehrlich 5-8 veranstaltungen, die wir durchfuehren und bewirten. da hast du schnell solche absprachen.
aber ob dir das gelingt, wenn du ein turnier durchfuehrst? "geben sie mir mal 250 steaks und 300 wuerstchen. ist doch kein problem fuer sie, wenn ich montags 200steaks und 220 wuerstchen zurueckbringe. die kuehlkette war uebrigens auch unterbrochen."
wie handhabst du den kuchenspenden, wenn du keine teilnehmeranzahl kennst.
nimmst du deine 20 poteziellen kuchenspender und laesst dir dann 20 bringen um bei doch nur 50 teilnehmern anschliessend 12kuchen irgendwie zu beseitigen?
so einfach ist das nicht.
einfach waere es, wenn nicht jeder auf den letzten druecker kommt.
gruss