Na, wenn ich die Phrasen schon nicht unfallfrei auf die Reihe bekomme, dann die Sprichwörter (Wetterregeln) und deren Bedeutung wohl (oder übel) auch nicht.

Ansonsten müssten wir uns da vielleicht mal bei den Eigenbau-Künstlern und Holzexperten erkundigen.
Klugscheißer-Antwort wäre: Weil sich Schwalben der Flughöhe ihrer Nahrungsgrundlage (Insekten) anpassen. Holz dagegen ist unangepasst.
Das erklärt aber leider immer noch nicht, warum es beim fliegenden Holz mit dem Wetter anders sein sollte.
Aktuell ist das Wetter jedenfalls tipptopp. 😁