Zitat:
Zitat von Fozzi
Hast Du dafür ne Quelle?
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https://www.nationalgeographic.de/um...hrung-der-welt
"
Wenn wir weniger Fleisch essen, wird das große Mengen an Nahrung freisetzen."
oder aus Bayern:
https://www.br.de/wissen/ernaehrung-...anetb-100.html
"
Alle Menschen müssten sich vorwiegend von pflanzlichen Produkten ernähren."
und
"
14 Gramm Rind-, Lamm- oder Schweinefleisch pro Tag und Person dürfen es laut der Verfasser der “Planetary Health Diet” mit gutem Gewissen sein. Beim Geflügel sind sogar 29 Gramm für jeden täglich drin."
Es wird als eher andersrum ein Schuh draus: Wir müssen den Konsum tierischer Produkte zurückfahren, um 12 Milliarden Menschen ernähren zu können.
Ob rein pflanzlich dann das Optimum ist oder ob man aufgrund vorhandener Weideflächen (die nicht für Ackerbau genutzt werden können oder sollten?) auch noch einen gewissen Teil Viehzucht braucht, kann ich nicht einschätzen.
Aber grundsätzlich verbraucht man für pflanzliche Ernährung weniger Agrarfläche als für tierische Ernährung.