Die Frage allgemein ist interessant, und nicht nur auf das Alter "begrenzt".
Natürlich bei jüngeren ist das Alter natürlich entscheidend, aber generell wie fängt man mit Kindern an.
Genauso könnte die Frage lauten...wie fängt man mit einer 9 jährigen an
!?
Von meinem Standpunkt aus lege ich Wert auf 3 Dinge :
1) richtige Schlägerhaltung
2) halbwegs richtige Fußstellung
3) viele Bälle spielen - Grundtechnik bzw. Ballgefühl und Motorik trainieren
Der Rest kommt dann meistens von alleine. Die Übungen werden schwieriger (andere Techniken als kontern), usw.,..!