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AW: Der Veganer-Thread
Zu den veganen Nahrungsmittelvarianten...
Ich persönlich finde es halt (hoch-) problematisch, wenn man die eigentlich gute Idee (aus moralischen/ethischen Gründen auf Fleisch zu verzichten), dadurch zunichte macht, dass man wiederum hochverarbeitete Nahrungsmittel und "Ersatzprodukte" verwendet.
Wodurch schmeckt denn ein "Bratling" nach Frikadelle? Genau... das sind tendenziell die Sachen, die man in seiner Ernährung eigentlich nicht haben will.
Über ökologische Faktoren kann man auch reden... Wie gut/günstig ist denn die Sojaproduktion, die genauso wie andere Lebensmittel/Rohstoffe, um die halbe Welt transportiert werden muss etc.
Ich persönlich würde diese Baustellen aber hier nicht unbedingt aufmachen wollen...
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