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Heute mal ein sogenannter
Rauchbock, seit 2014 in deutsch-brasilianischer Coproduktion in Bamberg gebraut:
...... https://www.brauerei-kundmueller.de/...berg-rauchbock
...... Rauchbock.jpg
Ein einigermaßen exotischer Sondersud, mit internationalen
Craft Beer Awards überhäuft.
Gut trinkbar, aber womöglich leicht überbewertet. Die traditionelleren und bodenständigeren fränkischen Böcke & Doppelböcke der oben erwähnten Familienbetriebe (
Grasser in Huppendorf; Wagner & Hummel in Merkendorf) haben in meinem bisherigen
Bockbier-Rating jedenfalls die Nase vorn.
... Bock in the Old Days.jpg ...... 