Na ja, bei einem 5- oder 7-schichtigen Holz werden natürlich auch noch 4 oder 6 Schichten Kleber verwendet. Wer weiß schon, woher der stammt.
Also bleibt dir nur eins: du lässt dir ein 1-schichtiges Holz aus Fichte anfertigen. Die Griffschalen am besten auch noch aus Fichte. Dann brauchst du nur noch ein kleines bisschen Kleber, um die Griffschalen auf das Holz zu kleben. Spielt sich zwar komplett anders als dein bisheriges Holz, aber ist zumindest ziemlich nachhaltig.
Wichtig ist natürlich, dass du dann konsequenterweise auch mit dem Fahrrad zum Training oder Spiel fährst.