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AW: Fit im Winter! Ernährung? Vitamine?
Hallo,
Diesmal antworte ich als "gelernter" Ernährungswissenschaftler (Studium Uni Saarbrücken).
Die Vitamintabletten sind nicht zu empfehlen. Etlichen Studien zufolge werden die Leute eher kränker, als gesünder. Dies dürfte zum einen an den Mengenverhältnissen liegen und zum anderen am Fehlen vieler anderer wichtiger Vitalstoffe, wie z.B. den Pflanzenfarbstoffen. Bild der Wissenschaft berichtete in der Dez. - Ausgabe 2004, dass die Überdosierung von Vitaminen wesentlich gefährlicher sei, als bisher angenommen. Also, iss viel Obst und vor allem Gemüse und lass die Finger von synthetischen Vitaminen.
Ein häufiger Grund für lang anhaltende und immer wiederkehrende Infekte ist Zinkmangel. Zink ist das wichtigste Spurenelement der Immunabwehr. Anfangs könntest du Zink kaufen ( etwa 6 €). Bitte an Dosierungshinweis halten und nie überdosieren!! Auf Dauer hilft Vollkornbrot (nicht verwechseln mit Körnerbrot). Da Fleisch auch Zink enthält sind strenge Vegetarier, die Vollkornprodukte nicht mögen, gefährdet. Zink ist auch die Voraussetzung für eine normale Potenz.
Gruß
Rudi Endres
Ökotrophologe
Geändert von Rudi Endres (31.01.2005 um 18:38 Uhr)
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