Hui, na hier haben sich Kenner gefunden...
Ich kenne mich als echter Rheinhesse (aber kein Winzerverwandter) international nicht so toll aus, vielleicht eher regional und trinke gerne mal nen guten Wein.
Wenn Rotwein, dann auch vorzugsweise trocken oder halbtrocken.
Portugieser oder Dornfelder kommen mir da in den Sinn, die mir sehr gut schmecken können.
(Portugieser) Weißherbst geht auch gut.
Komischerweise hab ich bei Weißweinen mehr Lieblinge, finde ich irgendwie abwechslungsreicher, aber Rheinhessen ist ja auch mehr für seine Weißweine bekannt:
Ein schöner Riesling immer, gerne Grauburgunder, im Schoppen am liebsten Silvaner (Sommerwein), aber auch sehr gerne unverschnitten
(Dexheimer Doktor).
Die gute Scheurebe ist was Feines, zu besonderen Gelegenheiten auch ein guter Gewürztraminer, kann man schön für sich trinken (in Gesellschaft
), der braucht keine sonstige Geschmacksbegleitung.
Bei den Weißen darf es also auch schon mal mild werden.
Zum Wohlsein! (mit 2001 Portugieser Rotw.)