Das dürfte wohl individuell höchst unterschiedlich sein.
Professionelle Ausdauersportler können beispielsweise m.W.n. mehr als drei Liter Schweiß pro Stunde produzieren. "Couchpotatos" kommen im selben Zeitraum kaum über 500 ml. Und das sind schon Durchschnittswerte für die jeweilige Gruppen, in denen es dann noch Ausreißer nach unten und oben geben wird.
Es macht von daher wenig Sinn, Vorschriften nach Maßgabe eines "Durchschnittsschwitzer" zu definieren.