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Zitat von Nacki
Euch ist schon klar, daß man Zwiebeln eigentlich nur in nicht umschlossenen Räumen schälen, schneiden, zerhackstückeln oder sonstwas darf?
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@Nacki-Nack: Sorry, ich muß mich mal wieder schon vorher entschuldigen. Schreibst du eine Diplomarbeit darüber oder wozu willst du sowas wissen ? Ich soll ja nicht ständig fragen warum jemand hier was wissen will, aber diese Frage drängt sich nun mal bei mir auf. Ich formuliere es mal so: Das ist eine interessante Fragestellung, bitte erläutere kurz die Hintergründe zu diesem enorm wichtigen Fragenkomplex, damit wir dir fundiertes Wissen zukommen lassen können.
Im Übrigen vertraue ich auf meinen Küppersbusch-Herd Jubi-Edition.
Der hat auch schnelle und langsame Platten (ich weiß, es heißt Tisch, nicht Platte
), hat auch ne Glaswolleschicht um den Garraum.
Zudem beherrscht er UH und OH/ÜH (Unterhitze, Oberhitze bzw. Überhitze), auch wenn ich diese Abkürzungen hasse!!
Ich konnte heute auch mein Steak von einer ganz normalen Alupfanne wo die Beschichtung schon nachlässt nach 15 Min. abziehen, ohne dass es Fäden zog.
