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Zitat von kellenkarle72
und es ist gemahlen-das ist das worauf ich raus will.
ich denke so sehr liegen wir im nachhinein gesehen gar nicht auseinander mit unsren meinungen. 
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naja da nimmst du ja auch volles Korn zu Dir .... Dinkel iss mir zu trocken und dauch das Brot ist nach 2 tagen staubtrocken gerade das vom "biobäcker" (Bio ist nicht geschützt!) und trotzdem können die dir jede Menge zusetzen was ja vielleicht Biogeschmacksstoffe sind