Zitat:
|
Zitat von mr_best
Ich persönlich glaube auch, dass nach einer gewissen Zeit der Fettspeicher als Energiegewinnung angezapft wird.
|
Genau so ist es auch, Mr Best!
Es geht eben absolut nicht allein um die Bilanz, sondern auch um Kohlenhydrate und Fett.
Ich will das Ganze nochmal detaillierter schildern:
Den Weg des Fettes in der Nahrung habe ich oben schon geschildert, es landet nach dem Verzehr in den Fettzellen. Wenn man jetzt den Körper bewegt, werden die Muskeln beansprucht. Sie verbrauchen ATP, welches bereitgestellt werden muss.
In den ersten Sekunden wird Phosphokreatin verwendet, es wird zu Kreatinin gespalten, wodurch ein verbrauchtes ATP wieder phosphoryliert werden kann. Der Phosphokreatin-Speicher reicht nur wenige Sekunden. Die steigende Konzentration an Kreatinin und AMP lassen den Glucagon-Spiegel steigen, den Insulin-Spiegel sinken. Dieses lässt dann zum größten Teil die Glycolyse anspringen (Kohlenhydratstoffwechsel) und mobilisiert auch schon zu einem sehr kleinen Teil die Fettverbrennung. Die Glycolyse bringt als Endprodukt Pyruvat, das die Körperzellen im Citrat-Zyklus nutzen können um wieder ATP zu erzeugen.
Nach den besagten 30 Minuten ist der Glycogen-Vorrat in der Leber erschöpft.
Erst dann beginnt die Fettverbrennung
spürbar. Muskeln, Leberzellen und Fettzellen führen die beta-Oxidation durch. Ihr Endprodukt ist Acyl-CoA, welches ebenfalls im Citrat-Zyklus zur ATP-Gewinnung herangezogen wird.
Ergo:
Jede dauerhafte Belastung ist dienlich zum Fett verbrennen. Wenn man zudem einige Stunden vorher schon nichts mehr gegessen hat, insb. keine Kohlenhydrate, wird der Effekt nocht gesteigert, weil der Glycogen-Speicher schneller verbraucht ist.