[Rudi Endres]

Bei ausgewogener Ernährung sind Nahrungsergänzungsmittel völlig überflüssig. Ein Mangel tritt schon deshalb nicht auf, weil man bei größerer Anstrengung auch mehr isst. Im Hochleistungsbereich muss allerdings auf ausreichende Zufuhr von Mineralsalzen geachtet werden.
Für unseren Stoffwechsel sind zahlreiche Stoffe in sinnvollen Mengenverhältnissen nötig. Diese können durch Nahrungsergänzungsmittel nicht ersetzt werden. Letztere enthalten immer nur eine Auswahl an Nährstoffen.
Im Spitzensport sind in den vergangenen Jahren etliche Nahrungsergänzungsmittel in Verruf geraten, weil sie verbotene muskelaufbauende Substanzen enthielten. Diese haben allesamt nicht unerhebliche Nebenwirkungen.
Selbst Vitaminpräparate haben sich bei Dauereinnahme als gesundheitsschädigend erwiesen. Obst und Gemüse sind in jedem Fall vorzuziehen.

R.E.