Technisch ist das möglich, sogar ohne daß die Veranstalter etwas mitbekommen.
Dies wäre einmal eine Möglichkeit um überhaupt einmal Zahlen in die Hand zu bekommen und zu sehen worüber man spricht.
Um rechtsverbindliche Aussagen zu bekommen muss sicher dann noch Aufwand betrieben werden. (Notarielle Aufsicht etc.....)
Zur Analyse benötigt man einen Gaschromatographen und evtl ein Massenspektrometer (Je nachdem was für Produkte gesucht werden). Aber diese kann woanders durchgeführt werden.
Als Schnelltest auf bestimmte Produkte können auch Prüfröhrchen (z.B. von Dräger) eingesetzt werden. Dies ist allerdings nicht allzu genau.
Siehe: Allerdings in Englisch:
http://www.draeger.com/com/ST/Prod/D...rtubes/dt1.jsp