[Lousy Defence]

Kommt jetzt allerdings darauf an, wie du "blocken" willst.

Wenn deine Block-Bewegung weiterhin der deines NI-Spiels gleicht, kannst du z.B. mit einem Feint long II blocken. Der hat für eine griffige LN einen passablen Störeffekt, entwickelt aber nicht sehr viel Unterschnitt.
Wenn du mit dem C8 (hab ich nie gespielt) auf Dauer gut klarkommst, solltest du natürlich dabei bleiben!
Die Schwammstärke hängt auch davon ab, ob du mehr blockst (vielleicht dann einen dickeren Schwamm) oder mehr Tischfern verteidigst (dann wohl eher ox oder ganz dünnen Schwamm).
Beim Holz würde ich mehr zu einem "normalen" All bis All- tendieren.

Letztendlich wirst du wohl einiges testen müssen.