Zitat:
Zitat von Tony_Iommi
.... wie aber verhaelt sich gleicher Sachverhalt uebertragen auf das Jahr '72?
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Tja, da sieht's leider ähnlich bescheiden aus...; zumindest in den renommierten Kern-Anbaugebieten dieser Welt...
Als überdurchschnittlich lagerfähige ältere Rotwein-Spitzenjahrgänge, die ihren Höhepunkt bei einigen ausgewählten Toperzeugern teilweise noch nicht überschritten haben, gelten vor allem 1961 und (mit Abstrichen) 1970 in Bordeaux, sowie 1971 und 1978 in Burgund und Piemont.
In Deutschland spricht man beim Riesling 1921, 1953, 1959, 1971 und 1976 von Jahrhundertjahrgängen. 1990 und 2001 waren zumindest an Mosel, Saar und Ruwer groß...
Auslesen und Beerenauslesen von Egon Müller Scharzhof, Maximin Grünhaus oder J.J. Prüm brauchen in der Tat manchmal ein halbes Jahrhundert zur vollen Entfaltung. - Die Ernte solcher Superjahre wird also oftmals für die Enkel eingefahren...
So bleibt uns denn sometimes nur der beherzte Griff zum Spitzenpilsener oder in die Whiskybar, lieber Dieter...
ciao ragazzo....
