[Besenklaus]

Adam, als erstes, wir nehmen Ausschließlich FRISCHE Zunge und keine gepökelte wie Du sie immer vom Lizardking bezogen hast! Die gepökelte schmeckt bei dieser Zubereitung nicht !! Die Zunge bestellen wir direkt beim Mastablasta.

Die Zunge wird einen Tag vorher mind. 1 1/2 Stunden gekocht. Zusammen mit Möhren und Menschenporree. Im noch heißen Zustand muss dann die Haut abgezogen werden. Adam,wer die Haut eines gekochten Huhns kennt, weiß, wie sich die Zunge anfühlt !!!?!!! Ist also nix schlimmes !! Viel Spass dabei !!

p.s.: Ich habe mir Udo Peng Spray gekauft und die Ruhrschen fallen wohl ausseinander, KT & KHO hören auf, VDL will weg.