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Zitat von crycorner
Wenn man sich die Menschen um einen herum so ansieht (20% der deutschen Bevölkerung hat einen BMI von >30), dann wird das mit der gesunden Ernährung bei den Fleischessern massiv überbewertet.
Wenn sich alle Deutschen abwechslungsreich vegan ernähren würden, ohne über Mangelerscheinungen Bescheid zu wissen, wäre die deutsche Bevölkerung im Schnitt immer noch deutlich gesünder, als sie es jetzt ist.
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Ja davon ist auszugehen. Aber genau so gut könnten sich diejenigen abwechslungsreich pflanzlich ernähren (sagen wir wieder zu 95%) und der Rest wären tierische Produkte. Das macht es unkomplizierter und die Wahrscheinlichkeit, dass man für die restlichen 5% Tierprodukte auf irgendein Billigzeug zurückgreift ist wohl auch geringer.
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Dies ist eine Behauptung und ich habe keine Quelle dazu.
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Keine Sorge, ich bin niemand der immer auf Studien beharrt. (Die werden eh oft nur so interpretiert wie es einen in den Kram passt).
@Javaguru
Gute, vernünftige Antwort
