Vegane Ernährung

[Gandalf446]

Zitat von Abwehrtitan

Ist nicht ernst gemeint, oder?
EINMAL im Leben habe ich Bulgur versucht, ok, war Supermarktscheiße, aber ehrlich, das esst ihr nicht wirklich? Furzknochentrocken, OHNE jeden Geschmack, man hat das feeling man vespert das Innere eines DHL-Pakets.
Ich verspreche Bulgur esse ich nie mehr wieder im Leben und wenn es das letzte wäre was es gäbe. Das war so rötlich, und kleine vertrocknete Tomatenstücke und Schafskäsestücke drin. Ich weiß nicht wie man auf die Idee kommt an sich sehr leckere Lebensmittel, wie die Tomate und einen Schafskäse mit dem Zeug kaputtzumachen?

Absolut ernst gemeint, und das als Fleischesser!
Darfst das Bulgur eben nicht in Salzwasser, sondern direkt im Chili kochen, dann nimmt das wunderbar Geschmack an und ist auch nicht trocken, sofern dein Chili nicht trocken ist.

[Abwehrtitan]

Zitat von Gandalf446

Absolut ernst gemeint, und das als Fleischesser!
Darfst das Bulgur eben nicht in Salzwasser, sondern direkt im Chili kochen, dann nimmt das wunderbar Geschmack an und ist auch nicht trocken, sofern dein Chili nicht trocken ist.

Habs nicht selbst "gekocht", ich hab, einfach um das mal zu probieren, beim discounter so ne Fertigplastkikdose gekauft, und es war alles schon zubereitet, oder besser, zusammengepantscht, gewürzt ... wirklich grauenvoll.

[crycorner]

Ich bin mir sicher, man kann jede Zutat so zubereiten, dass sie scheiße schmeckt.
Ich habe da eine gewisse Erfahrung...

[Abwehrtitan]

Zitat von crycorner

Ich bin mir sicher, man kann jede Zutat so zubereiten, dass sie scheiße schmeckt.
Ich habe da eine gewisse Erfahrung...

Kann man, einmal verkaufen kann man es auch, bei zweimal verkaufen habe ich schon erste Zweifel. Da es dem Erzeuger ja nicht ums Verbraucherglück geht sondern er dein Bestes will (also dein Geld), kann er eigentlich in so einer "Qualität" nicht antreten.

[Glücksball]

Zitat von crycorner

Ich bin mir sicher, man kann jede Zutat so zubereiten, dass sie scheiße schmeckt.

Sehr wahre Worte! Festgehalten für die spätere Verwendung.

[Stanglnator]

Super sympathisch der Mann. "Darüber sprechen, nicht diskutieren" ist wohl sein Motto

Björn Moschinski

[Abwehrtitan]

https://www.zeit.de/2018/37/vegane-e...ebenserwartung


Der gute Prof. Kekule spricht!


https://bewusst-vegan-froh.de/der-me...isch-zu-essen/


faierweise hier die Gegenmeinung, wobei die website aus der das stammt recht esotherisch daher kommt, bin ich nicht so gebacken für.

"Veganer=Erdhüter", das ist schon vermessen!

[Javaguru]

Zitat von Stanglnator

Super sympathisch der Mann. "Darüber sprechen, nicht diskutieren" ist wohl sein Motto

Björn Moschinski

Guter Mann.

Zitat von Abwehrtitan

https://www.zeit.de/2018/37/vegane-e...ebenserwartung

Der gute Prof. Kekule spricht!

Der sich beim Duell mit Drosten in die Nesseln gesetzt hat?
Der kurze Artikel wärmt einfach nur die üblichen oberflächlichen und unreflektierten Einwände gegen Veganismus auf.

Zitat von Abwehrtitan

https://bewusst-vegan-froh.de/der-me...isch-zu-essen/

faierweise hier die Gegenmeinung, wobei die website aus der das stammt recht esotherisch daher kommt, bin ich nicht so gebacken für.

"Veganer=Erdhüter", das ist schon vermessen!

Die Inhalte bzw. Fakten zählen, und die sind korrekt.

[Gandalf446]

Zitat von Javaguru

Guter Mann.


Der sich beim Duell mit Drosten in die Nesseln gesetzt hat?
Der kurze Artikel wärmt einfach nur die üblichen oberflächlichen und unreflektierten Einwände gegen Veganismus auf.


Die Inhalte bzw. Fakten zählen, und die sind korrekt.

Gerade auf der genannten Seite werden allerdings Zitate aus den dort zitierten Studien aus dem Zusammenhang gerissen und dadurch in eine dem Autor genehme Richtung verbogen. "Substantial evidence shows that the ancestral lineage that led to humans had a plant-based diet" wird dazu genutzt zu behaupten, dass der Mensch nicht dazu bestimmt [ist], Fleisch zu essen. Ziemlich weit hergeholt, aus meiner Sicht. Wäre der Mensch nicht dazu bestimmt, Fleisch zu essen, könnte er es nicht verdauen. Dass das nicht der Fall ist, sollte offensichtlich sein.
Auch ein Blick auf die nähesten Verwandten des Menschen lassen nicht den Schluss zu, dass der Mensch ein gemachter Pflanzenesser wäre. Bei Hominiden ist durchgängig eine "Pflanzenbasierte Ernährung" zu beoachten, wie auch auf der Seite genannt, nur ergänzen Schimpansen und Orang-Utans die Ernährung durch tierische Bestandteile - Schimpansen mehr als Orang-Utans. Die einzigen Hominiden, die sich vollständig pflanzlich Ernähren sind Gorillas.

[crycorner]

Schade, den Zeit-Artikel sehe ich nicht.

Aber ich selbst sage ja auch ständig: Vegane Lebensweise ist erstmal nicht gesund, weil man auf einige Stoffe besonders achten muss, bei denen man bei unbedachter veganer Lebensweise einen Mangel entwickeln kann. Und das fängt nicht bei B12 an und hört auch nicht bei B12 auf.
Allerdings wird das dann gerne mit dem sich ausgewogen und gesund ernährenden Omnivoren verglichen, den es in Deutschland auch nur in der Minderheit gibt. Denn die meisten Nicht-Veganer ernähren sich komplett unbewusst und oft sehr falsch. Meistens sind die Veganer aber diesbezüglich besser informiert, als die Omnivoren.

Das alles, ohne Kekulés Aussage zu kennen oder ihr zu widersprechen.

Bei pro-veganen Thesen gibt es eine Menge Quellen, die nicht diesen esotherischen Touch haben. Und auch Veganer, genauso wie alle Anderen, die ihre Lebenseinstellung für die einzig Richtige halten und das verbreiten wollen, gehen mit Fakten gerne kreativ um, wenn es ihnen nützt.