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Stammtisch Hier könnt Ihr über "Gott und die Welt", Politik, Fernsehen, Bücher, Musik und alles was Euch sonst interessiert diskutieren. Plaudern in lockerer Atmosphäre ;-)

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  #1  
Alt 11.12.2008, 14:01
Vic Dorn Vic Dorn ist offline
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Die Käse-Ecke

Wurst kann man ja nicht IMMER essen, jedenfalls ich nicht. Ein bisschen Abwechslung ist da mal ganz gut. Ich bin ein Käsefan. Kenne mich zwar nicht soo gut aus, aber ihr vielleicht. Also, welchen Käse mögt ihr denn so, welchen nicht?
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  #2  
Alt 11.12.2008, 14:27
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AW: Die Käse-Ecke

+: Junger Gouda, Brie

-: Gorgonzola, Emmentaler
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  #3  
Alt 11.12.2008, 14:30
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AW: Die Käse-Ecke

+ stinker käääs mit zwiebeln
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  #4  
Alt 11.12.2008, 14:37
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Also was ganz lecker abends vorm TV ist, eine Käseplatte mit einer guten Flasche Rotwein (trocken)

- Lamour rouge
- Lamour blanc

beides sehr herzhafte Käsesorten (ähnlich wie Brie) nur viel älter. Der Inhalt zerläuft förmlich und riecht äusserst streng..
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  #5  
Alt 11.12.2008, 14:57
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AW: Die Käse-Ecke

lecka...hört sich gut an...jetzt weiß ich was ich heut abend treib.
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  #6  
Alt 11.12.2008, 15:10
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Zitat:
Zitat von Stefan W. Beitrag anzeigen
lecka...hört sich gut an...jetzt weiß ich was ich heut abend treib.

Lass mich Raten:

Du öffnest eine Flasche Rioja, schneidest ein paar Käsesorten in Würfel und guckst dann TV... Aber wie gesagt, die beiden Lamour Käsesorten sind eine absolute Spezialität und die bekommst du auch nicht überall..
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  #7  
Alt 11.12.2008, 15:13
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AW: Die Käse-Ecke

Für mich ein Genuss sind Bröckchen Parmigiano Reggiano (der 2 Jahre alte für 35 EUR/kg) mit Balsamico-Essig beträufelt.
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  #8  
Alt 11.12.2008, 15:13
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AW: Die Käse-Ecke

ok, klar ich werd sicher net diese käsesorten nehmen. die idee an sich fand ich sehr schmackhaft und gemütlich.
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  #9  
Alt 11.12.2008, 15:21
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AW: Die Käse-Ecke

Zitat:
Zitat von Stefan W. Beitrag anzeigen
ok, klar ich werd sicher net diese käsesorten nehmen. die idee an sich fand ich sehr schmackhaft und gemütlich.
nun Butter bei die Fische:
Was für einen Wein gedenkst du zu dekantieren und welche Käsesorten wirst du für dieses Festmal opfern...
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  #10  
Alt 11.12.2008, 15:32
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AW: Die Käse-Ecke

So Ihr Lieben! Ich glaub' es hackt! In Zukunft essen wir ZUSAMMEN, oder?

Dabei darf ein guter Schimmeliger nicht fehlen. Gorgonzola tut's auch, wobei der im Maßen auch zu schwarzen Nudeln Spaß macht...
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