Vegane Ernährung

[crycorner]

Zitat von BlinderBarmer

Tiere haben Bedürfnisse, wenn die erfüllt werden, ist für mich alles in Ordnung.

Das wäre schon ein Quantensprung in der Fleischindustrie, wenn darauf geachtet werden würde. Dann gäbe es keine Massentierhaltung mehr und ein Stück Fleisch wäre mal wieder was Besonderes, weil sehr teuer.

[mithardemb]

Zitat von crycorner

Das wäre schon ein Quantensprung in der Fleischindustrie, wenn darauf geachtet werden würde.

Das wäre wirklich ein Quantensprung. Man müsste dazu ja nicht "nur" die entsprechende Gesetze in Deutschland schaffen, sondern sowohl in der EU, als auch mit allen Handelspartnern die Lebensmittel in die EU importieren. Dazu bräuchte man nur bestehende Handelsabkommen zu ändern und eine internationale Kontrollbehörde ins Leben zu rufen, damit sich die ganzen Staaten auch daran halten.

Zitat von crycorner

Dann gäbe es keine Massentierhaltung mehr und ein Stück Fleisch wäre mal wieder was Besonderes, weil sehr teuer.

Dann sind wir endlich wieder zurück in der guten alten Zeit. Fleisch können sich dann vor allem die wohlhabenden noch erlauben. Wenn wir dieses Vorgehen auch auf andere Segmente ausdehnen, dann können wir viele Probleme auf dieser Welt lösen. CO2 Einsparungen im Individualverkehr und im Bereich wohnen - kein Problem. Einfach die Preise hochsetzen und schon haben wir auch dort einen Quantensprung erreicht.

[Kyuss]

Ich mach es mir schön einfach und benutz den Preis als Totschlagargument, echt stark .

[mithardemb]

Zitat von Kyuss

Ich mach es mir schön einfach und benutz den Preis als Totschlagargument, echt stark .

Gott sei Dank dreht sich in dieser Welt ja fast nichts ums Geld.

[Kyuss]

Und das ist gut so ?

Wie hoch wird der Preis steigen, wenn man zumindest Mindestanforderungen bei Tierhaltung, Entlohung usw. leicht erhöht oder zumindest eigentlich jetzt geltende einhält ?

Um den Faktor 10 und Fleisch wird zu absoluten Luxusgut ?

Sicherlich nicht !

Und braucht man jeden Tag Fleisch ? Soll und kann es ohne Dumping jeglicher Art billiger sein als sich vegetarisch ( nicht vegan!) zu ernähren ?

Und wenn es für manche nur um den Preis und die Kosten geht , sind diese genauer betrachtet letztendlich nicht doch höher ? Folgekosten durch Multireistente Keine, Umweltzerstörung usw.. alles einrechnen

Ist ja wie bei Atomstrom, die einfach Gestrickten rechnen nur mit dem Preis auf der Stromrechnung , das ist aber viel zu kurz gegriffen.

[mithardemb]

Zitat von Kyuss

Wie hoch wird der Preis steigen, wenn man zumindest Mindestanforderungen bei Tierhaltung, Entlohung usw. leicht erhöht oder zumindest eigentlich jetzt geltende einhält ?

Um den Faktor 10 und Fleisch wird zu absoluten Luxusgut ?

Sicherlich nicht !

Du hast aber schon gesehen, dass ich auf einen Beitrag geantwortet habe, der genau das aussagt, oder?

[crycorner]

Zitat von mithardemb

Das wäre wirklich ein Quantensprung. Man müsste dazu ja nicht "nur" die entsprechende Gesetze in Deutschland schaffen, sondern sowohl in der EU, als auch mit allen Handelspartnern die Lebensmittel in die EU importieren. Dazu bräuchte man nur bestehende Handelsabkommen zu ändern und eine internationale Kontrollbehörde ins Leben zu rufen, damit sich die ganzen Staaten auch daran halten.

Das ist ja noch viel zu kurz gegriffen. Die Abschaffung der Massentierhaltung hätte noch viel weitreichendere Konsequenzen. Das was Du genannt hast, ist weit davon entfernt, ein Quantensprung zu sein. Fast die komplette Lebensmittelbranche ist von der Fleisch- und Milchindustrie abhängig. Auch riesige Flächen Ackerbau, die auf Herstellung von Mastfutter ausgelegt sind. Und so weiter... Pharmaindustrie... Kosmetik... Fashion... der komplette Planet ist darauf ausgerichtet, Tiere auszubeuten und zu töten. Oh, das wäre ein Quantensprung...

Zitat von mithardemb

Dann sind wir endlich wieder zurück in der guten alten Zeit. Fleisch können sich dann vor allem die wohlhabenden noch erlauben. Wenn wir dieses Vorgehen auch auf andere Segmente ausdehnen, dann können wir viele Probleme auf dieser Welt lösen. CO2 Einsparungen im Individualverkehr und im Bereich wohnen - kein Problem. Einfach die Preise hochsetzen und schon haben wir auch dort einen Quantensprung erreicht.

Du denkst viel zu kurz. Fozzi hat es mal angesprochen: In-Vitro Fleisch kann sukzessive die komplette Fleischprodukte-Herstellung ersetzen. Bei der Mobilität werden Alternativen zu fossilen Verbrennern den Markt nach und nach übernehmen. Auch wenn ein Elektroauto im Moment noch nicht sinnvoll und auch nicht besonders ökologisch ist, das Potenzial, das irgendwann zu erreichen, ist weitaus größer, als bei herkömmlichen Verbrennern. Ständig hört man was Neues aus der Branche.
Man kann sich ja trotzig auf den Boden setzen und maulen, dass einem ja alles weggenommen wird. Letztendlich ist es aber nicht so. Wenn etwas wegfällt, wird es Alternativen geben. Und die sind in der Regel hinsichtlich bestimmter Schlüsselkriterien dann besser.

Bezeichnend ist doch, dass wir trotz shutdown an keinem einzigen Tag die Klimaziele eingehalten haben, zu denen wir uns selbst verpflichtet haben, weil wissenschaftliche Modellrechnungen diese Ziele als wichtig erachten. Aber hey, scheiss drauf, freie Fahrt für freie Bürger. Und es soll dabei bitteschön weiter stinken und krachen, denn das sind wir gewohnt. Das kennen wir.
Bogen zurück zum Fleisch: Nein, Schantall als Neukölln muss nicht auf ihr Wienerle verzichten. In-Vitro Fleisch unterliegt genauso der wirtschaftlichen Gesetzmäßigkeiten. Je größer das Produktionsvolumen, desto niedriger die Preise.

Neulich im Prospekt: 10 Nackensteaks, 7 EUR. Also bitte! 0,70 EUR pro Steak? Da ist noch eine Menge Luft nach oben, bis wir ernsthaft an eine Schmerzgrenze stoßen...

[Glücksball]

Da muss ich dem Eckenschreier zustimmen. Zwischen dem jetzigen Preisniveau und einem sozial stark diskriminierenden Niveau ist noch sehr viel Raum für andere Lösungen.

[BlindesHuhn]

Zitat von crycorner

Neulich im Prospekt: 10 Nackensteaks, 7 EUR. Also bitte! 0,70 EUR pro Steak? Da ist noch eine Menge Luft nach oben, bis wir ernsthaft an eine Schmerzgrenze stoßen...

Zitat von Glücksball

Zwischen dem jetzigen Preisniveau und einem sozial stark diskriminierenden Niveau ist noch sehr viel Raum für andere Lösungen.

Wieviel wog ein Steak? 300g, 75g, 10g? Frage nur, um eine Relation zu bekommen ... Was ist "Schmerzgrenze", "jetziges Preisniveau" und "sozial stark diskriminierendes Niveau"? Gebt doch mal ein paar absolute Zahlen, nicht so ein wolkiges Gedöns ... sonst denkt sich jeder seinen Teil entsprechend seiner Definition davon und im Ergebnis reden alle aneinander vorbei ...

Übrigens stimme [auch] ich dem "Eckenschreier" weitestgehend zu ... ...

[Abwehrtitan]

Gestern bekam ich einen länger schon erhofften Anruf, wenn ein Nachbar ein Rind schlachtet (die Rinder sehe ich von meinen Fenster aus jeden Tag über die grüne Wiese streunen, oder sie liegen im hohen Gras und verdauen.) werden für mich 2 steaks a` 400 g. zur Seite gelegt und abgehangen (vor etwa 3 Wochen - dry aged). Geschnitten auf Dicke 40 mm. Kosten ca. 30 Stecken all in. Darf man nicht sparen bei sowas, das gibt es natürlich nicht jeden Tag, vllt. alle 3 Wochen mal.
Heute geholt und gebraten, medium rare + Knoblauchschwarzbrot + Blattsalat aus dem eigenen Hochbett, mit Schnittlauch aus dem Kräuterbeet zzgl. Frühlingszwiebel aus dem Frühbeet. Sanftes dressing mit süßem Senf [Händelmeier; selbst machen ist mir zu aufwändig], Balsamcio + olio di olivo at its best (kostet nicht weniger als die steaks, und wird von einem Nachbarn aus Umbrien importiert, immer wenn er seine Eltern besucht bringt er mir 5 ltr. Öl mit, den Balsamico rosso kaufe ich im Feinkostladen - das sind die Zutaten an denen man keinesfalls sparen darf). [Gilt auch fürs Schwarzbrot - Natursauerteig 2kg = 8 *, egal], das Schwarzbrot wird in der Pfanne mit Butter geröstet, und der Knoblauch, roh gepresst darauf gerieben. [eine große Zehe pro Scheibe]

Knobi aus eigener Zucht, der wächst hier kreuz und quer im Garten wie Unkraut.



Kann ich sicher versprechen, wenn man mir das wegnehmen möchte, muss man sich anstrengen. Das verteidige ich bis zur letzten Patrone.


Doch Guru, Fleisch schmeckt, ich würze es kaum, nur etwas frisch geriebener schwarzer Pfeffer nach dem Braten, unfassbar lecker!



Ich danke dem Herrn, er war heute sehr gut zu mir.


Amen.