Schnell gemacht und lecker!

[sunshiner]

Zitat von Florry

Tortellini Schinken-Käse Pfanne:

Zutaten:
Tortellini
gekochter Schinken oder auch Bacon-Würfel
geriebener Käse (Emmentaler, Parmesan....möglichst KEIN camembert )
Sahne

Schinken in kleine streifen/Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. währenddessen tortellini kochen.
dann die tortellini abgiessen und in die pfanne zu em schinken geben. ein sahne und evtl. einen kleinen schuss Wasser dazugeben damit ein mehr flüssigkeit zum verkochen da ist.
ganz zum schluss den gerieben Käse in die Pfanne geben und unterrühren, bis er geschmolzen ist

-> fertig

wieso gibts du wasser zur sahne? wenn überhaupt, würde ich milch nehmen.

[sunshiner]

um mal etwas gesundes in die runde einzustreuen.

salat,der wirklich schnell geht. vorraussetzung man(n) kann mit einem messer "schnell" umgehen:

man nehme:
-paprika
-tomaten
-gurken (wer es mag)
-käse (gouda am stück, morzarella,...)
-thunfisch aus der dose

schneidet das klein und gebt es in eine schüssel. dann leckere croutions drüber, mit schwarzem (frischgemahlenem) pfeffer, salz, oregano und eventuell noch mit "salatgewürz" würzen und am ende mit etwas öl und essig abschmecken. (Anmekrung: sonnenblumenkernöl und balsamico-essig schmecken hier am besten).

[Beaker]

Dieser Thread ruhte leider ne ganze Zeit lang, nicht zuletzt wegen meiner streng vollzogenen Fastenzeit.
Für die Zeit *danach* benötige ich weitere *Pampen*-Rezepte oder andere kulinarische Schätze, die ihr der Allgemeinheit vermitteln möchtet.

[Florry]

Zitat von sunshiner

wieso gibts du wasser zur sahne? wenn überhaupt, würde ich milch nehmen.

war ja auch nur EVTL., falls das ganze zu trocken wird ...normalerweise sollte die sahne reichen

[Finlay]

weil ich es mal mit Wasser versuchen wollte , denn ich dachte die Sahne wird so etwas dünner

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