Vegane Ernährung

[Abwehrtitan]

Zitat von alba

Patron der alten Schule. Die Leute von denen man sagt: "Der kommt nicht auf dumme Gedanken." sicher auch noch bei der Feuerwehr und der Blechmusik.

Vorstand des örtlichen Schützenvereins, und Gesangsverein!
Nein kein Patron, ein freundlicher Mann, nicht autoritär oder dominant (im Gegensatz zu mir).

Aber, eben ein "Mörder"
Ich empfehle ihm das mal ins Gesicht zu sagen, nein, der haut nicht zu, der hält nichts von Gewalt, aber den Blick würde ich gerne sehen wenn er als Mörder bezeichnet wird. In der Familie und dem Umfeld findet man alledings ein paar andere Charaktäre, unter anderem mich.

Bitte also nicht machen wenn ich in der Nähe bin. Das würde, versprochen, entgleisen ...



Ansonsten werde ich meine Signatur vllt. ändern:

"Gurus gehören in die Dose ... ins Regal neben der groben Leberwurst"

[crycorner]

Zitat von Javaguru

Diese Diskutanten können ja einen Anti-Veganer-Thread eröffnen. Oder Fleischesser-vs-Veganer-Thread.

Wer sich ernsthaft dafür interessiert und nicht nur die üblichen Phrasen drischt, um zu versuchen, Veganer mit den üblichen oder vermeintlich überraschend neuen Gegenargumenten zu bashen, auszutricksen oder zu übertöpeln, ist hier absolut willkommen.

Du musst mal Deinen Feindbildscanner justieren. Hier war keiner dabei, der anti-vegan war. Die machen sich alle darüber Gedanken, aber mit unterschiedlichen Entscheidungen für sich selbst, die Dir halt nicht passen. Und dass überhaupt gegenargumentiert werden musste, war vor Allem Dir und Deiner aggressiven Einstellung zu verdanken. Wer so angegriffen und quasi auf eine Stufe mit Kinderschändern, Nazis, Serienkillern und sonst wer gestellt wird, geht erst in die Verteidigung, dann in den Gegenangriff und schließlich verlässt er die Diskussion.

Selbst die Beiden, die gerade darüber nachdenken, ob sie ihre Ernährung anpassen wollen, hast Du vergrault.

Bevor Du wie blindwütig Deine typischen Kampf-Veganer-Phrasen gebetsmühlenartig immer wiederholst, solltest Du vielleicht erstmal schauen, ob der Andere denn auch zum Krieg gekommen ist.

Falls Du Dich irgendwann für eine Tierschutzorganisation engagieren willst, mache bitte, bitte nichts mit Öffentlichkeitsarbeit. Bitte! Den Tieren zuliebe.

[Fozzi]

Zitat von crycorner

...

[Abwehrtitan]

Zitat von crycorner

Falls Du Dich irgendwann für eine Tierschutzorganisation engagieren willst, mache bitte, bitte nichts mit Öffentlichkeitsarbeit. Bitte! Den Tieren zuliebe.

Jetzt sei mal nicht so hart, die Flyer austragen könnte er schon, oder?

[Javaguru]

Zu Riskant, es könnte sich jemand abfällig äußern und dann müsste ich ja als Kampf-Veganer militant eskalieren.

[Stanglnator]

Muss man zur Tofu-Herstellung unbedingt Nigari nehmen, oder reichen auch Zitronensaft bzw. Essig?

[crycorner]

Zitat von Stanglnator

Muss man zur Tofu-Herstellung unbedingt Nigari nehmen, oder reichen auch Zitronensaft bzw. Essig?

Nimm Zitronensaft, das eignet sich sehr gut als Fällungsmittel. Nigari musst Du ja erstmal suchen.

Kleiner Tipp: Du kannst mit Zitronensaft auch gut sowas wie einen Frischkäse herstellen. Einfach eine Soja-Milch (ungesüsst) aufkochen und wenn es kocht, nach und nach Zitronensaft dazu kippen. Und dann mit einem Schaumlöffel abschöpfen, in ein Küchentuch machen und mit dem Küchentuch die Masse ausdrücken. Danach nach Deinem Geschmack würzen oder irgendwas untermischen und fertig ist Dein eigener Frischkäse.

[Stanglnator]

Zitat von crycorner

Nimm Zitronensaft, das eignet sich sehr gut als Fällungsmittel. Nigari musst Du ja erstmal suchen.

Kleiner Tipp: Du kannst mit Zitronensaft auch gut sowas wie einen Frischkäse herstellen. Einfach eine Soja-Milch (ungesüsst) aufkochen und wenn es kocht, nach und nach Zitronensaft dazu kippen. Und dann mit einem Schaumlöffel abschöpfen, in ein Küchentuch machen und mit dem Küchentuch die Masse ausdrücken. Danach nach Deinem Geschmack würzen oder irgendwas untermischen und fertig ist Dein eigener Frischkäse.

Danke für den Tipp

Die fertigen (Ersatz-)Produkte sind deutlich teurer als das, was wir bisher einkaufen. Wir vermuten, dass das in eigener Herstellung wohl günstiger ist. Haben das noch nicht ausgerechnet.

Aber, ... wir sind gespannt

[Fozzi]

Zitat von Stanglnator

Muss man zur Tofu-Herstellung ...

Ernst gemeinte Frage. Wahrscheinlich habe ich bisher nur Schrott gekauft, aber die 5-10 Mal, wo ichs ausprobiert habe, hat Tofu bei mir nur Brechreiz ausgelöst. Kein Problem, es gibt genug anderes und es muss einem ja nicht alles schmecken, aber kann ich von selbstgemachtem Tofu geschmacklich was anderes erwarten?

[Javaguru]

Tofu ungewürzt schmeckt genau so wenig wie Fleisch ungewürzt. Oder lag es an der Konsistenz?

Woher kommt mir das hier eigentlich bekannt vor?